à propos
« Pour que vos repas de fêtes soient une pure réussite »
C’est grâce au parcours et à l’expérience acquise durant ses premières années de métier auprès de chefs expérimentés ou étoilés, que Keith, diplôme de chef d’entreprise, section restauration en poche, décide d’ouvrir son propre établissement.
Côté Cuisine voit le jour en 2006 dans une ancienne boucherie de village réaménagée en épicerie fine et service traiteur. Après trois ans d’activités à Sart-Lez-Spa, Keith désire retourner aux sources et le 15 juillet 2009, il reprend un restaurant à Malmedy.
Keith incorpore à son restaurant un service traiteur et y développe une activité événementielle.
Début 2023, voit le jour « l’Autre Côté », la nouvelle image pour ce secteur d’activité…
